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Catalogue Brevet professionnel
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Matière

  • (-) Hôtellerie / Restauration
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Diplôme

  • (-) Brevet professionnel
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  • BAC STI
  • BAC STI2D
  • BAC STL
  • Bac STMG
  • CAP

Filière

  • Hôtellerie-Restauration
  • Métiers de bouche

Collection

  • Le Petit Volum'
  • Prépabrevet PRO

Type d'ouvrage

  • Ouvrage d'entrainement
  • Ouvrage de référence

Support

  • (-) Ouvrage papier
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Le Petit Volum' - Techniques et pratiques en cuisine - L'essentiel en fiches - Révision entrainement

Le Petit Volum' - Techniques et pratiques en…

05/09/2018
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30/08/2017
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PrépabrevetPro - Brevet professionnel - Toutes les matières générales - Révision et entrainement

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14/08/2019
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