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Diplôme

  • BAC PRO
  • Bac STMG
  • CAP

Filière

  • Accompagnement soins et services à la personne
  • Commercialisation Services HCR
  • Cuisine
  • Hôtellerie-Restauration
  • Sciences et technologies du management et de la gestion (STMG).

Collection

  • Cuisine - CSHCR
  • Réussite ASSP

Type d'ouvrage

  • (-) Manuel
  • Corrigés
  • Dépliant
  • Livre de l'élève
  • Manuel numérique élève
  • Manuel numérique élève enrichi
  • Manuel numérique enseignant
  • Manuel numérique enseignant enrichi
  • Numérique + bonus
  • Numérique simple
  • Ouvrage d'entrainement
  • Ouvrage de référence

Support

  • Ouvrage papier
Image de couverture
GESTION APPLIQUEE - CAP Cuisine Commercialisation Services HCR - Ed. 2023 - Livre élève

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05/04/2023
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27/04/2022
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06/04/2022
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